| Περιέχει υψηλό ποσοστό φυτικών ινών, πρωτεΐνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Β, σίδηρο.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ Συστατικά: 100% βιολογικό και ολικής άλεσης αλεύρι μαύρης φακής. Περιεχόμενο: 250γρ. Παραγωγός: |
 |
 |
Κερκίνης Γη Κοιν.Σ.Επ.Οι πρώτες ύλες των προϊόντων μας παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους και απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, αποκλειστικά από παραγωγούς της περιοχής της Κερκίνης Σερρών.
Στην “Κερκίνης Γη” παρακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις, πρώτοι στην Ελλάδα έχουμε εμπλουτίσει τη γκάμα των παραγόμενων προϊόντων μας με τα ζυμαρικά από βιολογικό πάντα, άλευρο οσπρίων, προϊόντα τα οποία συνδυάζουν την υγιεινή διατροφή με την διαφορετική μαγειρική προσέγγιση τους, πετυχαίνοντας έτσι πληθώρα γευστικών εμπειριών χωρίς να ξεφεύγουμε από το βασικό στόχο, της παραγωγής προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας.
Τα ζυμαρικά από άλευρο οσπρίων, είναι μια νέα σημαντική δυνατότητα που δίνεται, σε όσους δεν θέλουν τη γλουτένη στη διατροφή τους, στα παιδιά που δεν τρώνε τα όσπρια αλλά τρελαίνονται για τα ζυμαρικά ή απλά σε όποιον θέλει μια δυναμική διατροφική ποικιλία στην καθημερινότητά του.
Οι φακές κάθε χρώματος, τα ρεβίθια, τα φασόλια, τα μαυρομάτικα φασόλια και γενικά τα όσπρια, έχουν «λείψει» από το καθημερινό μας τραπέζι, όμως πολλοί έχουν αρχίσει να επανεκτιμούν τα ευεργετήματα των οσπρίων.
Είναι ίσως η μοναδική κατηγορία τροφίμων, όπου συναντάμε συγκεντρωμένα τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Πιο αναλυτικά, τα όσπρια είναι πλούσια σε βιταμίνες B και C, πρωτεΐνες, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, υδατάνθρακες, νάτριο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.
Η συχνή κατανάλωσή τους βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης, των τριγλυκεριδίων στο αίμα αλλά και της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με έρευνα στο Archives of Internal Medicine, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων !
